После некоторого затишья пивоварня «Mad Brewlads Company» из Харьковской области возобновила активность и за последнее время выпустила довольно много новинок.

Сегодня мы попробуем одну из них – пиво «Hayrick Season». Для ясности отметим, что в качестве название этого сорта рассматривался также вариант “Hayloft Season”, но он фигурировал только на эскизах этикеток и, по ошибке, в некоторых магазинах.

Перейдем непосредственно к дегустации «Hayrick Season».

Подробнее »

Недавно Хмельницкий пивзавод «Хмельпиво» решил примкнуть к тренду возрождения старых сортов и снова начал производство светлого пива «Намісник» (14%, алк. 4.8%).

Стоит отметить, что пивзавод в Хмельницком в последние годы особо не радовал новинками, а в начале 2000-х вообще делал ставку только флагманский сорт “Проскурівське”.

Сейчас же «Хмельпиво» выпускает уже 6 сортов, а в скором времени планирует возродить еще один старый сорт – медовое пиво “Кляве”. До «Намісника» последней новинкой было «Хмельпиво Жигулівське» появившееся в 2012 году.

Перейдем непосредственно к дегустации «Намісника».

Подробнее »

В начале лета львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) к Международному джазовому фестивалю Alfa Jazz Fest 2015 сварила пиво «Jam» с добавлением черной смородины.

Этот сорт был сварен по рецептуре нового пивовара «Правда. Beer Theatre.» Кори МакГиннеса (Cory McGuinness).

Фруктовыми сортами наши мини-пивоварни радуют не часто и лично мне всегда очень интересно пробовать результат, так как тема фруктов в пивоварении (не бирмиксов) очень обширна и, по сути, мало изучена.

Перейдем непосредственно к дегустации «Jam» и посмотрим, что получилось у львовской «Правды».

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво домашних пивоваров из Украины и сегодня будем дегустировать пиво от домашней пивоварни из с. Жванець Каменец-Подольського района Хмельницкой области, которая варит один сорт пива (“Эль”) под ТМ “Жванецьке”.

Варят пиво из украинского сырья (за исключением английских дрожжей) уже около 2-х лет и первый год учились и старались получить стабильное качество, которое бы устраивало самих пивоваров.

В перспективе (при адекватном регулирующем законодательстве) планируют расширять ассортимент и “выходить в люди”. Нас же попросили поделиться своим мнение о напитке, что мы с радостью и делаем 🙂

Замечу, что в этой дегустации я выражаю свое субъективное впечатление, а общее мнение будет отражать “Оценка общественности” в конце.

Перейдем непосредственно к дегустации “Жванецьке Ель” (12.5%, алк. 5.0%)

Подробнее »

Криворожская пивоварня «White Rabbit Craft Brewery» продолжает регулярно выпускать новинки и одной из последних новых сортов стал «Shadow Black IPA» – первое пиво (промышленной варки) стиля Black IPA в Украине.

Интересно, что с недавнего времени в названии пивоварни слово “Craft” заменили на “Art” и теперь официально пивоварня именуется «White Rabbit Art Brewery».

Напомним также, что чуть позже была выпущена версия «Shadow Black IPA» с перцем чили «Shadow Black IPA Chili Pepper».

Перейдем непосредственно к дегустации «Shadow Black IPA» (14%, алк. 6.0%).

Подробнее »

Весной этого года в продаже появился новый сорт от Иволжанского пивзавода (ТОВ «Завод «ЕКО-Продукт») из с. Иволжанское, Сумского района, Сумской области — светлое пиво «Іволжанське Пшеничне».

Как и сорт «Іволжанське світле» (12%, алк. 4.0%), это пиво разливает только в ПЭТ-бутылки объемом 1.5л.

Интересно, что в этом сорте, в отличие от других псевдопшеничных сортов украинского регионального пива, в составе значится не пшеница, а именно пшеничным солод.

Перейдем непосредственно к дегустации «Іволжанське Пшеничне».

Подробнее »