В сети пабов “Траллебус” появилось светлое нефильтрованное пиво под названием “Власівська Білявка”. Именно таким образом был переименован “Командор”, выпускающийся в пивоваренном цеху в ПГТ “Власовка”, Кировоградской области.

Подробнее »

	Адрес: Киев, ул. Рогнединская, 5/14 (М Дворец Спорта) GPS: 50.43940, 30.52040
	Телефон: +380 (44) 289-19-99
	Время работы: с 11:00 до 23:00

Посмотреть выбор пива и меню заведения »

	Адрес: Киев, ул. Попудренко, 1а (М Дарница) GPS: 50.45436, 30.60854
	Телефон: +380 (44) 292-29-00
	Время работы: Пн-Пт: с 12:00 до 02:00 Сб, Вс, праздничные дни с 11:00 до 02:00

Посмотреть выбор пива и меню заведения »

Это самая первая статья в рубрике “Библиотека” 🙂 Посвящена она будет самому необычному сорту пиву, о котором мало кто знает в Украине – ламбику. О том, что же это такое – читайте дальше, думаю, что вам точно будет интересно.

Бельгийское пиво Ламбик (Lambic) просто обязано быть выделено в отдельную категорию этого древнего напитка. Во-первых, в составе его основных компонентов в обязательном порядке присутствует как минимум 30% несолодованного зерна пшеницы, во-вторых (и это главное) для забраживания и ферментации не используются никакие искусственные культуры дрожжей – исключительно естественные, содержащиеся в воздухе и самом сырье. Из-за этого, кстати, Ламбик является сезонным пивом: ферментация (на открытом воздухе) происходит лишь в период октябрь-май, в летние месяцы возможность попадания в продукт нежелательных бактерий из окружающей среды возрастает многократно.

Подробнее »

	Адрес: Киев, ул. Богдана Хмельницкого 21 (М Золотые Ворота) GPS: 50.44597, 30.51217
	Телефон: +380 (44) 220-46-48
	Время работы: с 09:00 до 00:00 (до последнего клиента)

Посмотреть выбор пива и меню заведения »

Если бы вы буквально пару дней назад спросили меня о том, как чешское заведение можно (и нужно) посетить в Киеве, то я бы без сомнения ответил: “Конечно же это “У Хромого Пола” на Суворова 4, что недалеко от метро Арсенальная”. Там отличная атмосфера, вкусная кухня и, конечно, же чешское пиво, которое давно полюбилось многим украинцам.

Но… такой ответ был бы пару недель назад, а сейчас… сейчас я бы задумался. Нет, совсем не из-за того, что узнал что-то плохое о ресторане “У Хромого Пола”, там ничего не поменялось в худшую сторону (даже наоборот – на летней площадке можно теперь не только Krusovice пить, но любимый мной Velkopopovicky Kozel Cerny). Просто пару дней назад я попал в другое чешское заведение, “брата” “Хромого Пола”, – ресторан “Старомак”, который находится по ул. Артёма 37/41, и куда действительно стоит заглянуть.

Когда-то давно я проходил мимо “Старомака”. Вход в чешский ресторан конечно же привлёк моё внимание, но я даже подумать не мог, что за ним может скрываться ТАКОЕ.

Подробнее »