BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Пивомаркет Тандем. Пиво Ale Point
Опубликовано в рубрике:

Дегустация пива верхнего брожения “Пшеничне Еталон” (“Пшеничное Эталон”)

Автор: Сергій Брусенцов

Дегустация пива верхнего брожения Пшеничне ЕталонНесколько недель назад в одном ЖЖ посвящённому пиву в Украине зашла речь о дегустации английских элей, которые представляют собой сорта пива с использованием дрожжей верхнего брожения.

Для Украины это на самом деле довольно большая редкость, так как практически всё украинское пиво делается при помощи дрожжей низового брожения при температуре около 4-9 градусов, в отличие от верхового – 15-20 градусов.

Пиво низового брожения оно же лагер из-за своей температуры приготовления меньше подвержено заражению грибками и микробами, которые приводят к порче продукта. Это очень важно при производстве в промышленных масштабах, видимо, поэтому подавляющее большинство пива стоящего на полках магазинов представляет собой именно лагеры.

Кроме того, в Украине есть ещё одна причина, по которой у нас так распространено пиво низового брожения. Дело в том, что после победы над фашистской Германией, оттуда было вывезено очень много оборудования для производства пива лагерного типа. Много этого оборудования было поставлено на наших заводах и дело пошло. До этого же в Украине выпускалось довольно много пива верхового брожения.

Из той же статьи в ЖЖ я узнал про пару украинских нестандартных сортов пива: “Пшеничное Эталон” от группы компаний “Рідна Марка”, а также продукции минипивоварни “Мюнкер”, находящейся в Белгород-Днестровском (Одесская область).

Кстати, интересный факт 🙂 Пиво от “Мюнкер” впервые появилось осенью 2009 года, что впрочем не помешало им написать о том, что кроме них никто более не варит пиво верхового брожения в Украине. Как обычно это происходит в нашей стране, никто не проверяет факты, которые публикует. Иначе бы они знали, что первое в независимой(!) Украине пиво верхового брожения в производственных масштабах было сварено в 2002 году Сарматом, потом в 2003 это было “Пшеничне Еталон”, который производится и по сей день. Опровергая своим существованием заявление Мюнкера о том, что “сегодня в Украине верхового пива никто не производит больше” 🙂

Ладно, хватит теории, перейдём к практике.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (10 votes cast)
28 комментариев
Опубликовано в рубрике:,

Новый Год в АУТ ПАБе. Гениальная репетиция. Часть #2

Автор: Сергій Брусенцов

Итак, Новый Год в АУТ ПАБе. Гениальная репетиция. Часть #1 я закончил на том, что Папик собрал “лучших ёлок” и заставил их спеть песенку 🙂

Почти сразу за этим начался второй конкурс с пятью участниками.

Братья Гагарины ведут Новый Год 2011 в АУТ ПАБе. Фото

Для начала они должны были просто потанцевать рок-н-ролл, и эта простая задача была выполнена без каких-либо сложностей.

Братья Гагарины ведут Новый Год 2011 в АУТ ПАБе. ФотоБратья Гагарины ведут Новый Год 2011 в АУТ ПАБе. Фото

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (5 votes cast)
Комментарии
Опубликовано в рубрике:,

Новый Год в АУТ ПАБе. Гениальная репетиция. Часть #1

Автор: Сергій Брусенцов

Несколько дней назад я писал о том, что в АУТ ПАБе состоится вечеринка, точнее репетиция Нового Года. Репетиция получилась очень весёлая, впрочем, как всегда 🙂

Собственно, все кто не был, могут посмотреть и почитать о ней ниже 🙂

Как уже давно принято, развлекательную программу вели Деды Морозы Братья ГаГарины – Артём и Саша.

Началось всё с того, что профессиональный “спаиватель” Саша начал ходить по народу и поить их водкой обменивать стишки про Новый Год на рюмочку горячительного напитка. Народ конечно же очень даже не против всего этого дела и от новогодних “подарков” не отказывался 🙂

Братья Гагарины ведут Новый Год 2011 в АУТ ПАБе. ФотоБратья Гагарины ведут Новый Год 2011 в АУТ ПАБе. Фото

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.2/10 (10 votes cast)
1 комментарий

Паб «Бирштадт» («BierStadt») на Фрунзе. Киев (закрыт, но…)

Автор: Сергій Брусенцов
Паб Бирштадт / Pub BierstadtАдрес: г. Киев, ул. Фрунзе, 102
GPS: 50.47999, 30.48036
Телефон:
+380 (44) 402-00-63
+380 (44) 402-00-65
Время работы: с 12-00 до 01:00


Посмотреть выбор пива и меню заведения »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (14 votes cast)
19 комментариев

Паб «Beck’s Beerloft» («Бекс БирЛофт») в Караване на Луговой. Киев (закрыт)

Автор: Сергій Брусенцов
Киев. Сеть Pees Boy Club. Паб BeerLoftАдрес: г. Киев, ул. Луговая, 12 (ТЦ “Караван”)
GPS: 50.50520, 30.47227
Телефон: +38 (044) 206-42-02
Время работы: с 11:00 до 23:00


Посмотреть выбор пива и меню заведения »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/10 (5 votes cast)
13 комментариев

Кафе «BeerБар» («Бирбар»). Киев (закрыто)

Автор: Сергій Брусенцов
Киев. Кафе Бирбар | BeerБарАдрес: г. Киев, Горького (Антоновича), 165
GPS: 50.41496, 30.52253
Телефон: +380 (44) 223-6462,
+380 (97) 594-8023
Время работы: с 11:00 до 23:00


Посмотреть выбор пива и меню заведения »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (6 votes cast)
7 комментариев
Опубликовано в рубрике:

Вручение первых призов от BeerPlace.com.ua

Автор: Сергій Брусенцов

В прошедшую среду состоялось первое вручение призов от BeerPlace.com.ua.

Как я уже говорил, победителем конкурса в прошлом месяце стал DI-MAN, которой написал около 400 комментариев. Причём, если мне память не изменяет, он сделал это за пару недель.

Встреча проходила в ирландском пабе “Белфаст” на Контрактовой площади.

Вот собственно победитель со своим призом:

Вручение первых призов от BeerPlace.com.ua

Также на фотографии справа видно довольное лицо chipmunk, которому был вручён бокал Hoegaarden вне очереди, как я и обещал 🙂 Всем остальным, кто хочет получить “ведро” Hoegaarden себе в домашнюю коллекцию, советую подписаться по e-mail на новости от BeerPlace. Более подробно об акции можно почитать здесь: Стань подписчиком и выиграй бокал Hoegaarden.

Ну и вот групповое фото ещё:

Вручение первых призов от BeerPlace.com.ua

В общем, желаю всем удачи в получении бокалов Hoegaarden 🙂

Кстати, хочу напомнить, что это далеко не единственные призы, которые будут разыгрываться среди подписчиков сайта. Кроме того, старые подписчики будут поощряться дополнительно. Возможно, я что-то придумаю для них дополнительно к Новому Году.

Так что подписывайтесь, подписывайтесь и ещё раз подписывайтесь, как говорил дедушка Ленин я 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)
29 комментариев

914