В киевском заведении SOSna Gastropub в продаже появилось два сорта разливного пива от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области:

• Brunat Funky Barrel Brown Ale (алк. 5.4%) – темно-коричневый эль в английском стиле, дополнительно выдержанный в бочке со смесью «диких» культур микроорганизмов (Brettanomyces, Pediococcus).
• Hayrick Season (15%, алк. 7.0%)

Кроме того, на днях «Mad Brewlads» анонсировали еще одну новинку – янтарный эль “Amber Hop” (алк. 5.0%).

При приготовлении этого пива использовался hopbursting – прием охмеления позволяющий добавлять непривычно большое количество хмеля (в данном случае 14 грамм хмеля Cascade, Hersbruker, Mittelfrueh на литр сусла) для аромата без получения грубой горечи.

Весной этого года в продаже появился новый сорт от Иволжанского пивзавода (ТОВ «Завод «ЕКО-Продукт») из с. Иволжанское, Сумского района, Сумской области — светлое пиво «Іволжанське Пшеничне».

Как и сорт «Іволжанське світле» (12%, алк. 4.0%), это пиво разливает только в ПЭТ-бутылки объемом 1.5л.

Интересно, что в этом сорте, в отличие от других псевдопшеничных сортов украинского регионального пива, в составе значится не пшеница, а именно пшеничным солод.

Перейдем непосредственно к дегустации «Іволжанське Пшеничне».

Подробнее »

В крафтовой гуцульськой пивоварне «Ципа» из села Квасы Закарпатской области сварили сезонный эль с добавлением горной черники (“Ципа Гірська”).

В настоящее время на постоянной основе, на немецком оборудовании Braumeister производительностью 200 литров/варка, здесь варят 4 сорта пива:

• Ципа Біла
• Ципа Під травою
• Ципа Копчена
• Ципа Чорна

В Черновцах открылась новая мини-пивоварня ресторанного типа Фабрика пива “Терція” (ул. Энтузиастов, 7).

Стоит отметить, что производство и само заведение находится в жилом доме и открытие “Терции” проходило с боями.

Интересно также, что эта одна из первых мини-пивоварен в Украине, где установлено украинское оборудование из Белой Церкви, о котором хоть что-то известно.

Сейчас здесь варят 4 сорта пива:

• Терція Світле (12%, алк. 4.8%)
• Терція Оксамитове (13%, алк. 5.5%)
• Терція Темне (14%, алк. 6.0%)
• Терція Золоте (17%, алк. 6.5%)

В харьковском ресторане-пивоварне «AltBier» на ул. Герое Труда сварили новый сезонный сорт “Калифорнийское паровое”.

Новая мини-пивоварня «Altbier» на ул. Культуры, 8 в этому году уже презентовала пять сезонных сортов – «KWAKнем», «Spring Lager», «Монастырское», «IPA» и «Венский Lager».

До 19 августа в супермаркетах «Сильпо» на ул. Сагайдачного, 41, в ТЦ «Район» (ул. Лаврухина, 4), ТЦ “Пирамида (ул. Мишуги, 4 ) и некоторых других премиальных магазинах сети проходит акция на датское баночное пиво «FAXE»:

• FAXE Black (алк. 4.7%) — 39.99 грн. за банку объемом 1 литр
• FAXE Premium (алк. 5.0%) — 39.99 грн. за банку объемом 1 литр
• FAXE Royal Export (алк. 5.6%) — 39.99 грн. за банку объемом 1 литр
• FAXE 10% (алк. 10.0%) — 49.99 грн. за банку объемом 1 литр

До 16 августа во многих супермаркетах «Сильпо» проходит летняя скидка на пиво.

Кроме того, недавно в киевском супермаркете «Le Silpo» и “Сильпо” на ул. Полярной появились «St. Bernardus Abt 12 Oak Aged» и «La Trappe Quadrupel Oak Aged».