BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages

Дегустации немецкого пива

Дегустация пива Hofbräu Dunkel

Автор: Евгений Депутат

Пиво HB DunkelПродолжаем наше знакомство с пивом именитой мюнхенской пивоварни Hofbräu München и сегодня будем пробовать темный немецкий лагер HB Dunkel, который пивоварня Hofbräu начала производить первым с момента своего основания.

По международной классификации этот сорт относиться к пивному стилю Munich Dunkel (мюнхенское темное), а для его производства используют известный мюнхенский солод (до 100% в засыпи), который придает пиво сложный хлебно-карамельный вкус с земляными нотками.

Напомню, что в Украине это пиво есть только в разливном виде и попробовать его можно только в «Натюрлихе» и пивном ресторане «Вагон».

Перейдем непосредственно к дегустации темного мюнхенского пива Hofbräu Dunkel.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.2/10 (6 votes cast)
Комментарии

Дегустация пива Hofbräu Original

Автор: Евгений Депутат

Пиво HB OriginalПродолжаем знакомить наших читателей с ассортиментом импортного пива в Украине и сегодня открываем серию дегустаций одной из самых известных марок немецкого пива – Hofbräu от мюнхенской пивоварни Hofbräu München.

Напомню, что всего в Украину завозят 5 сортов пива Hofbräu:

  • HB Original
  • HB Münchner Weisse
  • HB Schwarze Weisse
  • HB Dunkel
  • HB Oktoberfestbier

Причем, сорт HB Dunkel доступен в Украине только в разливном виде, а HB Oktoberfestbier является сезонным пивом, которое завозится только осенью (хотя в некоторых киевских магазинах его можно встретить в продаже даже сейчас).

Знакомство с именитым мюнхенским пивом Хофброй мы начнем с классического немецкого светлого пива Hofbräu Original, которое как и Weihenstephaner Original относится к стилю Munich Helles Lager.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.8/10 (4 votes cast)
Комментарии

Дегустация пива Weihenstephaner Vitus

Автор: Евгений Депутат

Weihenstephaner VitusПродолжаем дегустировать пиво от знаменитой пивоварни Weihenstephan и сегодня будем пробовать крепкое пшеничное пиво (Weizenbock) Weihenstephaner Vitus.

Стоит заметить, что пиво этого стиля выпускает относительно небольшое количество пивоварен даже в самой Германии, которая считается его родоначальницей. При этом, новую жизнь этот сорт получил в США, где не так давно довольно большое количество мини-пивоварен начали варить Weizenbock.

Собственно, объясняется это тем, что само по себе пиво имеет очень насыщенный, оригинальный вкус и аромат, поэтому является очень привлекательным для любителей нетрадиционных, плотных сортов с “богатым” вкусом, которых в США предостаточно.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.2/10 (5 votes cast)
2 комментария

Дегустация пива Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Weihenstephaner Hefeweissbier DunkelПродолжаем пробовать пиво от легендарной немецкой пивоварни Weihenstephan и сегодня у нас на дегустации – темное пшеничное пиво Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel.

Отмечу, что старинное баварское пшеничное пиво было именно темным, поскольку в те времена не было технологии сушки солода, которая давала бы возможность получать светлые сорта пива, ставшие популярными в XIX-XX веках.

Поэтому именно темное пшеничное нефильтрованное пиво (Hefeweissbier Dunkel) является более традиционным и позволяет понять каким было пшеничное пиво в Германии когда-то давно.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
12 комментариев

Дегустация пива Weihenstephaner Hefeweissbier

Автор: Евгений Депутат

Пиво Weihenstephaner HefeweissbierВслед за дегустацией мюнхенского хеля (Munich Helles) Weihenstephaner Original, сегодня пробуем еще один классический немецкий сорт от самой старой ныне действующей пивоварни в мире Weihenstephan – пшеничное пиво Weihenstephaner Hefeweissbier.

Напомню, что пшеничное пиво типа Weizen является пивом верхового брожения и при его приготовлении используют не менее 50% пшеничного солода и специальные элевые (верховые) дрожжи, которые придают ему уникальный, освежающий вкусовой профиль.

Перейдем непосредственно к дегустации Weihenstephaner Hefeweissbier.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (4 votes cast)
4 комментария

Дегустация пива Weihenstephaner Original

Автор: Евгений Депутат

Пиво Weihenstephaner OriginalВ рамках знакомства с импортными сортами представленными в Украине, мы открываем серию дегустаций немецкого пива “Weihenstephaner” (“Вайенштефанер”).

Сегодня будем пробовать наиболее легкий светлый сорт “Weihenstephaner Original” (плотность 11.6%, алк. 5.1%) от самой старой ныне действующей в мире пивоварни Weihenstephan в городе Фрайзинг.

Напомню, что сейчас в Украине продается 4 сорта этого немецкого пива:

  • Weihenstephaner Original
  • Weihenstephaner Hefeweissbier
  • Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
  • Weihenstephaner Vitus

Кроме того, совсем недавно в нашу страну привезли новое необычное пиво-шампанское Infinium Ale (алк. 10.5%) – коллаборационистский сорт от немецкой пивоварни Weihenstephan и американской Samuel Adams.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.3/10 (3 votes cast)
5 комментариев

Дегустация Wolters Pilsner Premium – среднестатистический немецкий пилснер по приятной цене

Автор: Евгений Депутат

Wolters Pilsner - среднестатистический немецкий пилснер по приятной цене

Соблазнившись недавним акционным предложением от “Мега Маркетов”, не удержался и решил таки взять на дегустацию немецкий Wolters Pilsner Premium по 6 гривен с копейками за бутылку 0.33л.

Производитель: Hofbrauhaus Wolters GmbH, г. Брауншвейг (Braunschweig), Германия.
ТТХ: 11.2 – 11.4%, алкоголь не менее 4.9% об.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, хмелевой экстракт.

Напомню, что в Украине три сорта немецкой пивоварни Hofbrauhaus Wolter (Wolters Pilsner Premium (в бутылке 0.33 и 0.5л), WOLTERS Pilsener (банка 0.33 и 0.5л), а также темное пиво Schwarzer Herzog в банке 0.5л) появились в продаже с начала 2011 года.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.1/10 (7 votes cast)
9 комментариев

914