BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Beer Punsch - онлайн-магазин по продаже разливного пива

Хмель. Взгляд из 1863 года.

Автор: Евгений Депутат

Хмель. Взгляд из 1863 года.О хмеле в России в XIX веке мы говорили не один раз. Но тут в руки попалось сочинение Н. Витта «Пиво и его приготовление» (1863 г., Санкт-Петербург, Типография товарищества «Общественная польза», стр. 38-49).

Весьма поучительно, хоть и субъективно раскрыты вопросы хмеля. Существовали ли 150 лет тому назад прессованный хмель и хмелевые экстракты?

Как хмель пытались сохранять и были ли подделки хмеля в то время? На эти вопросы и дадут ответы несколько страниц книжки.

Хмель. Взгляд из 1863 года.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (2 votes cast)
Комментарии
Опубликовано в рубрике:

Фестивальное пиво в сети пивоварен “Старгород”

Автор: Евгений Депутат

В ресторанах-пивоварнях “Старгород” в ХарьковеЛьвове и Донецке специально к Октоберфесту сварили пиво “Фестивальное” (12.5%, алк. 5.2%).

Фестивальное пиво в сети пивоварен Старгород

Смотрите также краш-тест ресторана-пивоварни «Старгород» в Харькове.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (2 votes cast)
Комментарии
Опубликовано в рубрике:

Новые экстремальные новинки от BrewDog

Автор: Евгений Депутат

Новинки от BrewDogШотландская крафтовая пивоварня BrewDog продолжает радовать интересными новинками. Так, в продаже уже появилось пиво “How to Disappear Completely” с содержанием алкоголя всего 3.5% об., но с экстремальной степенью охмеления (расчетная горечь 198 IBUs).

Для этого сорта, названного в честь песни британской рок-группы Radiohead “How to Disappear Completely” (Как полностью исчезнуть), использовали два самых любимых сорта хмеля пивоварни BrewDog – Columbus и Centennial.

Сами пивовары относят свое пиво к стилю Imperial Mild.

Кроме того, BrewDog также анонсировали скорое появление сорта “Mix Tape” – купаж двух IPA, вдохновленный бельгийскими традициями монастырского пивоварения. Mix Tape – это смесь бельгийского трипла (Belgian Tripe) и тройного IPA (Triple India Pale Ale), выдержанных в бочках из-под виски.

Как заявляют сами пивовары это будет нечто особенное 🙂

Mix Tape

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Комментарии
Опубликовано в рубрике:,

“HARPcore party” в “Шопенгауэре”

Автор: Евгений Депутат

5-го октября пивная “Шопенгауэр” приглашает на вечеринку “HARPcore party” на которой всех гостей ждет специальная цена (25 гривен за бокал 0.5л) на ирландское пиво “HARP” , а также выступление групп “Islands” и “Jack London”.

HARPcore party в Шопенгауэре

Вход свободный.

Напомню также, что в “Шопенгауэре” проходит Октоберфест, а также новое появилось безлимитное пиво и обновленное меню.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (4 votes cast)
3 комментария
Опубликовано в рубрике:

Первый фестиваль пива в Good Wine

Автор: Евгений Депутат

2-15 октября в сети магазинов “Good Wine” будет проходить фестиваль пива “October Fest” в рамках которого будет действовать акционное предложение 2+1 на определенные сорта:

Первый фестиваль пива в Good Wine

Кроме того, при покупке пивных бокалов в сети магазинов “Good Wine”  – бельгийское белое пиво Brunehaut Blanche (0.33л) в подарок.

Более подробные условия акции смотрите на сайте магазинов “Good Wine”.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
1 комментарий
Опубликовано в рубрике:

Пиво можно будет намазать на хлеб

Автор: Евгений Депутат

Пиво можно будет намазать на хлеб

В Италии, производители пива и шоколада, объединившись, создали «пивную пасту», которую можно мазать на хлеб. Конечно же, это просто паста, в которую при изготовлении добавляют пиво и гордо называют «пивной пастой».

Новый продукт появился в британской сети супермаркетов Selfridges. Расчёт был сделан на то, чтобы привлечь покупателей сладким шоколадным вкусом крема и необычным ингредиентом – пивом.

«Мы выбрали пивной крем из-за его необычности, а также из-за превосходного вкуса», — заявил директор по продажам пищевых продуктов Selfridges Никола Уоллер. Он добавил, что этот продукт идеален для любителей пива.

Пивной крем продаётся в банке весом 280 грамм по цене около 8 фунтов.

По материалам israbeer.co.il

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
Комментарии
Опубликовано в рубрике:

“Царское” – новый сорт от пивоварни «Ёлка»

Автор: Евгений Депутат

В ресторане-пивоварне «Ёлка» из г. Буча киевской области специально к Октоберфесту был сварен сорт “Царское”.

Царское - новый сорт от пивоварни Ёлка

Напомню, что на постоянной основе в «Ёлке» варят 4 сорта пива:

  • Лесное Светлое
  • Лесное Золотое
  • Лесное Премиум
  • Лесное Темное
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
Комментарии

Последние комментарии

914