Дегустация трапписткого пива Westvleteren Blond
Благодаря главному редактору BeerPlace, Сергею Брусенцову, привезшему из поездки в Бельгию “немного” (сортов 20) пива, нам удалось попробовать одновременно все сорта самого труднодоступного трапписта – бельгийской пивоварни “Westvleteren” из аббатства Saint Sixtus.
Поскольку Westvleteren занимает особое место в сердце многих ценителей пива во всем мире, мы уделим внимание каждому сорту в отдельности. Напомню, что на сегодняшний день траппистская пивоварня Westvleteren варит 3 сорта пива, которые разливаются исключительно в бутылки 0.33л:
- Westvleteren Blond (алк. 5.8%)
- Westvleteren 8 (алк. 8%)
- Westvleteren 12 (алк. 10.2%)
Сегодня речь пойдет о дегустации самого легкого и “молодого” сорта из всей линейки – светлого эля Westvleteren Blond (алк. 5.8%).
Замечу, что сорт Westvleteren Blonde впервые был сварен в 1999 году и сменил в регулярном ассортименте темный эль с содержание алкоголя 6.2%, а также так называемый “patersbier” (более легкая версия одного из регулярных сортов исключительно для внутреннего потребления), которые выпускались до этого.
Перейдем непосредственно к дегустации Westvleteren Blond.