Продолжаем пробовать самое труднодоступное траппистское пиво “Westvleteren” из пивоварни бельгийского аббатства Saint Sixtus. Сегодня будем дегустировать эль Westvleteren 8 (синяя крышка).

От этикеток эта пивоварня отказалась сразу после Второй Мировой войны, во время которой аббатство отказалось и от оптовых продаж своего пива. Сейчас все необходимые по закону сведения о продукции, печатаются на крышках. Такой себе монашеский “минимализм” 🙂

Для сравнения мы также решили взять St. Bernardus Prior 8, который является своего рода “родственником” Westvleteren. Напомню, что с 1945-го по 1992-ой годы аббатство Вествлетерена заключило договор с пивоварней St. Bernardus из города Watou (в 13 километрах), по условиям которого они варили их пиво вне стен монастыря под маркой “St. Sixtus”.

Подробнее »

Продолжаем дегустировать в ПивБаре различные сорта от региональных украинских пивзаводов.

Сегодня будем пробовать два лицензионных светлых лагера, выделяющихся на украинском пивном рынке своей акцентированной (как для украинского рынка) хмелевой горечью – “Жигули Барное” и “Koruna Ceska”.

Вообще стоит отметить довольно странную ситуацию с охмеленностью украинского пива. Руководство и маркетологи всех крупных (и не только) пивзаводов абсолютно уверены в том, что украинскому потребителя не по душе хорошо охмеленное пиво.

Естественно на это у них есть какие-то основания и, скорее всего, подтверждением тому служат проведенные социологические опросы, а также опыт выпуска и продаж более охмеленных сортов в прошлом.

Однако, не смотря на это, в народе бытует миф абсолютного превосходства и высокого качества чешского и немецкого пива (пльзеньского типа), которое как раз и отличается чистым, цельным солодовым вкусом и выраженной хмелевой горечью.

Этот миф также активно поддерживается самими производителями, выпускающими псевдочешские и псевдонемецкие сорта, которые, по сути, к традиционным чешским светлым сорта (лежакам) никакого отношения не имеют.

Подробнее »

В августе «GOGOL-PUB» приглашает на выступление групп “MVF” (16 августа) и “DenDy” (23 августа).

Напомню, что в GOGOL-PUB есть три сорта фирменного пива: “Светлое”, “Живое” и “Нефильтрованное”.

Подробнее »

Продолжаем пробовать зарубежное пиво, доступное в Украине, и сегодня у нас в гостях пилснер “Wernesgrüner Pils” от Wernesgrüner Brauerei, входящей в состав объединения Bitburger Braugruppe.

Полное название этого сорта звучит как “Wernesgruner Pils Legende”, чем производитель подчеркивает тот факт, что во времена ГДР (Германской Демократической Республики) это пиво непреклонно оставалось “жестким” и хорошо охмеленным, сохраняя свой истинный вкус назло коммунистическому режиму 🙂

Этот факт активно использовался в рекламе “Wernesgruner Pils” после объединения Германии и со временем на его этикетке появилась приставка “Legende” (легенда).

Кстати, современный слоган этого пива “Alles im grünen Bereich. Alles”  (“Все в зелени. Все”) также имеет некий политический окрас 🙂

Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим каким же на самом деле является “Wernesgrüner Pils”.

Подробнее »

Продолжаем наше знакомство с австрийским пивом “Core”, сваренным с добавлением семян тыквы, и сегодня будем дегустировать темный сорт “Core stout” (о вкусовых качествах “Core blonde” можно почитать здесь).

Cегодня пиво «Core» в бутылках 0.33л можно купить в Гудвайне на Мечникова (21 грн), магазинах «Беерховен» (20 грн) и магазине «Пивная карта» (22 грн), а разливное (пока только «Core blonde») – в гастробаре «Томатос» (ул. Петлюры, 6а) и пабе «Victory 7».

Отметим еще раз, что изначально (в 2011 году) появилось именно темное пиво “Core” (экспортное название “Core stout”), и только в 2012 сварили также и светлую версию этого пива. При этом, если светлое пиво является элем (пивом верхового брожения), то темное – лагером.

Подробнее »

До 1 сентября в пивных магазинах «Prestige beer» легкий бельгийский светлый эль “Livinus” (12%, алк. 5.2%) от пивоварни “Van Den Bossche” будет стоить 12 грн. за бутылку.

Напомню также, что недавно в «Prestige beer» появились бельгийские новинки от «St. Bernardus Brouwerij», «Brouwerij De Ryck» и «Brasserie Dupont».