Погода по-прежнему способствует употреблению крепких напитков, и я решил не прерывать серию дегустаций темного бельгийского пива с большим содержанием алкоголя. Напомню, что ранее были продегустированы Caulier Brune с Augustijn Donker и Bornem Dubbel с St. Benoit Brune.

На этот раз в нашей студии, гастрономическом пабе ГастроРок, в гостях два крепких пива с содержанием алкоголя около 8% – Corsendonk Pater Dubbel и St. Bernardus Prior 8.

Кстати, дегустировать нам сегодня будет помогать большой ценитель пива и виски – директор компании Google Україна Дмитрий Шоломко.

Подробнее »

Погода за окном хоть и далека от зимней, но тем не менее способствует употреблению крепкого пива. Поэтому мы продолжаем дегустировать темное бельгийское пиво.

Сегодня у нас в студии (то бишь в пабе ГастроРок) следующие творения бельгийских пивоваров – Bornem Dubbel и St. Benoit Brune.

Подробнее »

За окном уже стало заметно холоднее, чем раньше, поэтому теперь в рамках рубрики «ПивКульт – привет!» мы будем дегустировать соответствующие зиме сорта, то есть пиво с большей плотностью и содержанием алкоголя.

Сегодня в нашей студии, роль которой выполняет гастрономический паб ГастроРок, следующее бельгийское темное пиво – Caulier Brune и Augustijn Donker.

Подробнее »

После дегустации полусладких и полусухих сидров в рамках рубрики «ПивКульт – привет!» мы переходим на пшеничное нефильтрованное пиво бельгийского типа.

Сегодня у нас в студии (а точнее в гастрономическом пабе ГастроРок) французское пиво Amadeus от пивоварни Les Brasseurs de Gayant и давно всем известный Hoegaarden от InBev.

Подробнее »

Сегодняшняя дегустация в рамках рубрики “ПивКульт – привет!” посвящена сухим и полусухим сидрам (напомню, что в прошлый раз мы пробовали сладкие и полусладкие сидры).

Для сравнения были взяты три образца (полу)сухих сидров: два “француза” (Val De Rance и Cidrerie d’Anneville) и “украинец” (Royal Fruit).

Подробнее »

Сегодня BeerPlace совместно с гастрономическими заведениями Дмитрия Борисова открывает рубрику о правильном употреблении пива и слабоалкогольных напитков. Рубрика будет называться “ПивКульт – привет!”, то есть “Пивная культура – привет!” 🙂

Ее целью будет донесение культуры употребления напитков в массы.

В каждой статье мы будем рассказывать про дегустацию интересных сортов пива. Конечно же, процесс будут сопровождаться вкусными блюдами, рекомендуемыми под эти сорта пива или других напитков, а также с интересными людьми. Например, сегодня у нас в гостях Артем Стариков, автор блога Пивной Адвокат.

Соблюдая правило “повышения градуса”, мы решили начать проект с дегустации сладких и полусладких сортов сидра. Поэтому сегодня вашему вниманию представляем два французских сидра – Valderance Cider de Bretagne DOUX и Cidrerie d’Anneville DOUX. Один а-ля английский (так как делается в Бельгии) Bulmers. А также один сидр производимый в Украине – Somersby.

Подробнее »