Друзья!

Я с удовольствием хочу представить вашему вниманию новую шкалу, которая будет использовать в дальнейшем для всех краш-тестов публикуемых на BeerPlace.

Шкала была разработана J&J на основе ваших пожеланий под моей редакцией 🙂

Каждый пункт в шкале имеет вес 5 в баллов. Таким образом, вся шкала равна 100 баллам (5 х 5 х 4 = 100).

Итак, сама шкала:

1. Пиво
   
   • ассортимент
   • вкус
   • фирменный бокал/декель
   • температура
   • подача (долив, чистый бокал)
2. Сервис
   
   • скорость обслуживания
   • качество обслуживания (приветствие/представление/рекоммендации/дублирование/последовательность/презентация/прощание)
   • дружелюбность персонала (вежливость/внимательность/решение проблем)
   • наличие дисконтой карточки/акций
   • оплата через терминал
3. Кухня
   
   • вкус
   • внешний вид
   • температура
   • разнообразие/вегетарианское меню
   • сезонные позиции
4. Атмосфера
   
   • телевизоры
   • игры
   • музыка / живая музыка
   • чистота (зала/туалета)
   • соответствие концепции

Если у вас есть еще какие-либо пожелания, то с удовольствием почитаем их в комментариях 🙂

С завтрашнего дня в пивном клубе “Натюрлих” появятся два новых пивных сета.

Второй – немецкий сет из трех бокалов (0.33л) HB München Original, HB München Weisse и HB Dunkel стоимостью 40 гривен.

Напомним также, что в Натюрлихе все еще доступны сеты из чешского пива и стаутов, а также сет из немецких пилсов.

В субботу (6 апреля) ресторан-пивоварня «Пивная Мануфактура» приглашает на выступление группы “Руки в Брюки”.

Напомню также, что до конца весны в «Пивной Мануфактуре» каждый третий бокал пива в подарок.

В ресторане «Юзовская Пивоварня» специально к весне был сварен новый сорт – фруктовое пиво “Cherry Beer”.

“Cherry Beer” – это пиво лагерного типа (пилснер) с добавлением вишни. Учитывая то, что для свежей вишни сейчас не сезон, для производства этого пива использовали замороженные ягоды.

В ближайшем будущем в планах также повторить эксперимент с добавлением натуральной вишни, часть из которой будет добавлена при брожении пива, а часть (в виде сока) – непосредственно при варке пива.

Бельгийский ресторан “Антверпен” приглашает на трансляции спортивных событий на большом экране (в частности, на сегодняшний матч Лиги Европы “Челси” (Лондон) – “Рубин” (Казань) в 22:05).

Только во время спортивных матчей в Немецком зале действует скидка 20% при заказе ассорти из колбас, мясного плато и свиного колена.

Вслед за отступлением затянувшейся зимы и приходом весны мы переходим к дегустациям более легкого пива, которое, по большому счету, занимает более 90% пивного рынка Украины.

Дегустацию, как обычно, решили провести в чураско баре PivBar, где вот уже больше месяца продолжается фестиваль украинского регионального пива. Напомню, что каждую неделю гостям бара предлагают попробовать новый региональный сорт, не представленный в регулярном меню заведения.

На сегодняшнюю дегустацию мы решили взять “гостевой” сорт этой недели – Опілля «Корифей» (разливной и в бутылке). К нему в пару мы выбрали пиво Хмельпиво «Проскурівське», которое ранее также было участником  фестиваля регионального пива в “PivBar”.

Подробнее »