В сентябре львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) сварила два сорта пива со свежим хмелем выращенным недалеко от Львова – светлый эль «IN HOPS WE TRUST» и темный (полутемный) «Fresh Hop Brown».

Варить пиво с хмелем, который был собран в тот же день, практикуют во многих странах мира, однако, в Украине это сделали впервые.

Первым мы попробуем светлый эль «IN HOPS WE TRUST».

Подробнее »

В субботу (14 ноября) в 19:00 ирландский паб «To Dublin» приглашает на прямую трансляцию отборочного матча на EURO-2016 между сборными Украины и Словении.

Бронирование столиков: +380 (44) 569-55-31.

Недавно компания «Sun InBev Ukraine» существенно расширила линейку импортируемого пива и одной из новинок стал баночный «Belle Vue Kriek».

Это пиво производят на Brasserie Belle-Vue, которая с 1991 года является частью крупнейшей международной пивоваренной корпорации «Anheuser-Busch InBev».

По сути «Belle Vue Kriek» не является аутентичным вишневым ламбиком, так как производится не совсем традиционным способом. В частности, используется ускоренная технология сбраживания условного пива, а также его последующее разбавление с фруктовым соком.

Хотя согласно Бельгийской Королевской Декларации (Belgian Royal Proclamation) 1993 года, пиво в котором есть хоть небольшая доля аутентичного традиционного ламбика может именоваться “lambic”.

Собственно, пивоварня “Belle-Vue” как раз этому правилу и следует, поэтому, формально, «Belle Vue Kriek» можно назвать криком на основе ламбика.

Стоит также заметить, что пивоварни придерживающиеся традиционной технологии, зачастую выделают свои ламбики, гезы, фруктовые ламбики и т.д. приставкой “Oude” (старинный).

Перейдем непосредственно к дегустации «Belle Vue Kriek».

Подробнее »

Продолжаем знакомиться с линекой пива ТМ «Brewhops» в стеклянных бутылках от черниговской мини-пивоварни «Bierwelle».

Сегодня, вслед за “Brewhops Червоний ель”, у нас на дегустации “Brewhops Темний ель”.

Официально это пиво описывают так “Пиво шоколадно-карамельного кольору з делікатним солодкуватим присмаком, помірною легкою гірчинкою і вираженним смаком кави та шоколаду”.

Перейдем к дегустации и посмотрим, как дело обстоит на самом деле.

Подробнее »

До 25 ноября в сети супермаркетов «МегаМаркет»  проходит акция на два сорта «Grimbergen» французского производства (Brasseries Kronenbourg):

• Grimbergen Blonde (14.5%, алк. 6.3%) — 16.48 грн. за бутылку 0.33л.
• Grimbergen Double-Ambrée (14.7%, алк. 6.1%) — 16.48 грн. за бутылку 0.33л.

Смотрите также дегустацию специального пива «Grimbergen Rouge».

Крафтовая шотландская пивоварня «BrewDog» презентовала очередную новинку – пиво “No Label” (алк. 4.6%) сваренное с использованием шишкового трансгендерного хмеля.

Как сообщают на официальном сайте, в использованном хмеле еще до сбора урожая изменили пол с женского на мужской. Правда, каким образом это делали и что за этим стоит не уточняется.

Стиль для этого пива также выбрали гибридный – немецкий кельш (Kölsch) которому присущи как лагерные, так и элевые вкусо-ароматические характеристики.

Идея состоит в том, чтобы показать, что пиво, как и люди, может быть разным и гордиться этим.

P.S. Напомним, что недавно в Украину привезли новинки от «BrewDog».