В августе криворожская пивоварня «White Rabbit Art Brewery» выпустила очередную новинку – пиво «Rabbit in the Rye», которое позиционируется как американский ржаной эль.

Тенденция включения ржи в рецептуру многих охмеленных (и не только) сортов пива наблюдается во многих странах (особенно в США), и результатом этого стало появление многих гибридных стилей.

Собственно, American Rye Ale является одним из них.

Перейдем к дегустации “Rabbit in the Rye” и посмотрим что получилось у “кроликов”.

Подробнее »

В августе запорожская контрактная пивоварня «K&F Brewery» презентовала новый сорт – пиво «Fat Girlfriend Brown ale» (11%, алк. 4.0%).

Поскольку кроме названия и ТТХ о самом пиве ничего не известно, перейдем непосредственно к дегустации.

Подробнее »

Недавно криворожская пивоварня «White Rabbit Art Brewery» выпустила очередную новинку – пиво “Mandarina Bavaria IPA” (15%, алк. 6.5%) сваренное с новым немецким хмелем Mandarina Bavaria.

Этот хмель появился в 2012 году, и в первое время на него был довольно большой спрос.

По своим свойствам, это своего рода родственник известного американского сорта Cascade, который должен придавать пиву нотки цитрусов и, в частности, мандарина.

Перейдем к дегустации “Mandarina Bavaria IPA” (горечь 65 IBU) и посмотрим как хмель проявился себя в этом пиве.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от «Макарской пивоварни» (Makarska pivovarniya), которая громко позиционирует свое пиво как крафтовое.

Сегодня у нас на дегустации “MakBeer Янтарный эль” (13.2%, 6.0%), он же “Amber Ale”.

В официальном буклете этот сорт позиционируется как “пиво в традиционно английском стиле Ale высокого(хахаха!) брожения с хорошо выраженным хмелевым ароматом”.

Перейдем непосредственно к дегустации “MakBeer Янтарный эль” и посмотрим, как дело обстоит на самом деле.

Подробнее »

В середине лета львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) презентовала новый сорт «Замкова гора» (9.5%, алк. 3.9%) сваренный с добавлением цветков бузины.

Видимо ни к какому общепризнанному стилю этот сорт не относится, так как производитель позиционирует его как некий “львовский эль”.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что же представляет собой собой эта «Замкова гора».

Подробнее »

На новой пивоварне львовского «Кумпеля», которая находится на окраине города (улица Стрыйская), рядом с рестораном «Голодний Микола», к Празднику Кофе сварили пиво «Кавове» с добавлением зерен кофе Кения АА.

В прошлом году кофейное пиво также варили, но всего 30 литров, а в этом его сварили целых дне тонны.

Перейдем непосредственно к дегустации “Кумпель Кавове” (13%, алк. 4.1%).

Подробнее »