Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
Запорожская контрактная пивоварня «K&F Brewery» сейчас ушла в поле домашних экспериментов с различными пивными стилями и в последнее время появляется довольно много новинок.
Сегодня мы продегустируем одну из них – пиво “Ukrainian Corn Ale” (13%, алк. 5.0%), которое, судя по названию, сварено с добавлением кукурузы.
Поскольку помимо ТТХ о самом пиве ничего не известно, перейдем непосредственно к дегустации.
Недавно Павловский пивзавод (с. Павловка Волынской области) выпустил обновленное «Павлівське темне», которое по сравнению по сравнению с прошлым годом, стало более плотным.
В Киеве этот сорт встречается очень редко, поэтому при первой же возможности взяли его на дегустацию.
Учитывая, что у павловского пива самый маленький срок годности (7 дней) из всех крупных региональных украинских пивзаводов, пробовали его максимально оперативно с целью уловить и описать все аутентичные вкусо-ароматические нюансы.
Перейдем к дегустации.
Одним из первых сортов львовской пивоварни ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) стал красный лагер «Правда Імбир» (алк. 6.5%) сваренный чешским пивоваром Збишеком Шафрата (Zbyšek Šafrata).
Позже это пиво начали разливать в бутылки (традиционно под другим названием), и у нас появилась возможность его попробовать 🙂
Собственно к дегустации “Пиво львівських сурмачів з імбирем” и перейдем.
В сентябре львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) сварила два сорта пива со свежесобранным хмелем выращенным недалеко от Львова – светлый эль «IN HOPS WE TRUST» и темный (полутемный) «Fresh Hop Brown».
Сегодня, вслед за «IN HOPS WE TRUST», пробуем «Fresh Hop Brown».
Кстати, оказалось, что из-за принятых поправок в законодательство, официально вступивших в силу 1 июля, львовская “Правда” все свои сорта продолжает выпускать задним числом (29.06).
С одной стороны такой ход можно принять как своего рода юмор и относиться к этому снисходительно, но, с другой стороны, это прямой обман потребителя к которому в результате попадает бутылка выпущенная непонятно когда.
Кроме того, вряд ли хоть на какие-то государственные/проверяющие службы такие “фокусы” могут действовать, там наверняка все и так прекрасно знают, что происходит на самом деле.
Но, оставим это на совести управляющих и перейдем к дегустации.
Продолжаем пробовать пиво от «Одесской частной пивоварни» (ОЧП) и сегодня у нас на дегустации сезонный сорт “Копченое”.
Впервые информация о копченом пиве от ОЧП появилась в 2013 году. С этого времени этот сорт начали варить довольно регулярно и даже разливать в ПЭТ-бутылки объемом 0.4л.
Перейдем непосредственно к дегустации.
Продолжает пробовать пиво от «Одесской частной пивоварни» (ОЧП) и сегодня будем дегустировать один из первых и основных сортов этого производителя – светло пиво “Одесса Премиум”.
Официально это пиво описывается максимально лаконично “Светлое пиво премиум класса. Имеет ярко выраженный солодовый вкус и тонкий хмелевой аромат”.
Перейдем к дегустации и посмотрим так ли это на самом деле.
Производитель: ТОВ «Екстраком», г. Одесса, Украина.
ТТХ: 11.5%, алкоголь не менее 3.0% об.
Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи.
Продолжаем пробовать линейку пива «Ремісниче» от Калушского пивзавода, которое гордо позиционируется как крафтовое 🙂
Сегодня, вслед за «Ремісниче Легке» и «Ремісниче Характерне», дегустируем последний и наиболее плотный сорт – пиво “Ремісниче Витримане”.
Можно конечно порассуждать и постебать это пиво по поводу того, где и как выдерживали, но мы, сохраняя объективность, перейдем к независимой дегустации крафтового выдержанного пива 🙂
914
