В последний день июля львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) начала разлив пива «Львівський народний ель», которое было сварено из украинского солода (из г. Канев) и хмеля (Житомирская область).

Лично для меня эксперименты с украинским сырьем очень интересны и всегда любопытно узнать, что из него удалось “вытянуть” той или иной пивоварне.

Перейдем к дегустации “Львовского народного эля” и посмотрим, что получилось у “Правды”.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от новой мини-пивоварни из г. Обухов, которая выпускает пиво под ТМ «Malle» и вслед за «Malle Blonde», «Malle Triple» и «Malle Brune» сегодня у нас на дегустации одна из последних новинок «Malle Amber».

Несмотря на то, что это пиво появилось в продаже более чем два месяца назад, как и в случае с «Malle Brune», на него все еще не сделали этикеток.

Собственно о самом пиве известно только то, что оно позиционируется в соцсетях как “резанное”.

Кого и зачем резали не ясно, поэтому перейдем к дегустации и посмотрим, что же представляет собой этот «Malle Amber».

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво ТМ «Старий Млин» от Полтавского пивзавода, которое появилось в конце весны 2015 года. После “Старий млин Світле” сегодня попробуем второй сорт “Старий Млин Авторський”.

Несмотря на одинаковую плотность и содержание алкоголя, пиво имеет разный состав, поэтому есть все основания полагать, что и вкус будет хоть немного отличаться от других светлых сортов из Полтавы.

Также стоит отметить, что в составе “Старий Млин Авторський” значится темный солод, который есть всего в одном светлом сорте от “Полтавпива” – пиве «Антон Грубі Бочкове».

Кстати, судя по описанию на официальном сайте, в “Антон Груби Бочковое” также присутствует чешский хмель и, скорее всего, как и в случае со “Старий Млин Авторський”, также жатецкий.

Проводить какие-то аналогии между двумя сортами я сейчас не берусь (не помешала бы сравнительная дегустация), поэтому перейдем к дегустации и посмотрим, что же собой представляет “Старий Млин Авторський”.

Подробнее »

Чешская господа «Pilsner» приглашает попробовать два сорта от крафтовой гуцульськой пивоварни «Ципа» из села Квасы Закарпатской области:

• Цыпа копченая – светлый копченый лагер, сваренный по рецепту из столицы копченого пива – городка Бамберг, с добавлением неповторимого карпатского колорита. Начальная плотность 12%, 45 IBU.
• Цыпа под травой – хорошо охмеленный American Pale Ale с ароматом цитрусов, настоянный на горных травах. Начальная плотность 12%, 45 IBU.

Количество пива ограничена, поэтому всем желающим стоит поспешить.

В начале сентября криворожская пивоварня «White Rabbit Art Brewery» презентовала новинку “Ribes Nigrum” (12%, алк. 5.0%) — Brown Ale c добавлением сока черной смородины.

Замечу, что с этим сортом в последствии возникли проблемы (были жалобы и возвраты скисшего пива), но к нам, судя по вкусовым качествам, попала бутылка в нормальной кондиции.

В будущем этот сорт планируют сварить повторно, поэтому, у тех кто не успел купить это пиво от «White Rabbit», еще будет шанс его попробовать.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что же представляет собой «Ribes Nigrum» в первой интерпретации.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от криворожской пивоварни «White Rabbit Art Brewery», и сегодня у нас на дегустации еще одно пиво стиля American Pale Ale с названием «San Diego» (12.5%, алк. 5.0%).

Отметим, что сорт «San Diego» впервые был замечен в апреле, правда тогда у него было несколько выше содержание алкоголя (5.5%).

Исходя из этого можно сделать вывод, что сейчас рецептура была несколько изменена.

Первую вариацию «San Diego» нам попробовать не удалось, поэтому перейдем к дегустации и посмотрим, что собой это пиво (в разливном виде) представляет сейчас.

Подробнее »