Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
В киевском “Сильпо” на Контрактовой в продаже замечено испанское пиво “Keler” (алк. 4.6%) в стеклянной литровой бутылке по цене 17.69 грн.
К вечеру пятницы пива на полках уже не оставалось, но, скорее всего, в скором времени оно снова появится в “Сильпо” на Сагайдачного, 41, а также в других супермаркетах сети.
Фото: BeerMir
В магазине “Чумацкий шлях” возле метро “Дружбы народов” (ул.Киквидзе 2/34) действуют акционные цены на немецкое пиво от пивоварни Höss Brau- und Vertrieb из г. Имменштадт-им-Альгой (Immenstadt im Allgäu):
Пиво в бутылках 0.5л с кронен-пробкой сейчас можно купить по 15.9 грн, а в бутылках (0.5л) с бугельными пробками – 22.9 грн. Сорт “Allgauer Huettenbier” доступен также в бутылках 0.33л по цене 11 гривен с мелочью.
Напомню также, что пиво этой пивоварни доступно в “МегаМаркете” в ТЦ “Большевик”.
Фото: BeerMir
С 27 сентября по 11 октября в одесском ресторане-пивоварне «Люстдорф» пройдет ежегодный пивной фестиваль «Octoberfest 2013» специально к которому был сварен сорт “Эль” начальной плотностью 13%.
Напомню, что на постоянной основе в «Люстдорф» варят 3 “классических” сорта:
Продолжаем пробовать пиво от украинских домашних пивоваров и сегодня у нас на очереди “Пшеничное” от Yuri из Кременчуга. Юрий начал варить пиво недавно и дегустируемый нами сорт – одна из первых попыток сварить домашнее пиво.
Технические характеристики пива: начальная плотность 16%, алкоголь 6.0%. Также из его особенностей автор выделил довольно высокую степень охмеления. Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что получилось в итоге.
Известная крафтовая американская пивоварня DogFish Head решила сварить пиво «Celest-jewel-ale» (алк. 5.0%) с добавлением лунной пыли.
Поделился с пивоварами столь экзотическим ингредиентом один из поклонников пивоварни, занимающейся разработкой и производством космических скафандров.
Он предоставил небольшой фрагмент камня, доставленный на Землю с Луны, который в последствии был перемолот в пыль, а затем внесен в пивное сусло во время варки.
Со слов Сэма Калладжионе, владельца и основателя пивоварни, “эта пыль содержит уникальный набор минералов и солей, которые помогают дрожжам при брожении и придают пиву уникальный вкус”.
Продолжаем знакомиться с ассортиментом зарубежного пива, представленного в Украине. Сегодня у нас на дегустации специальное полутемное пиво “Ferdinand Sedm Kuli” с травами от чешского пивзавода Pivovar Ferdinand.
Стоит отметить, что на этой пивоварне до сих пор используют традиционные чешские методы пивоварения. А именно – технология открытого низового брожения с длительным созреванием пива в подвалах при низкой температуре (2-4 градуса).
Именно это позволяет позиционировать пиво “Ferdinand” как “Skutečne pivo”, что на чешском означает “аутентичное пиво”.
Свое названием полутемный сорт “Sedm Kuli” (“Семь пуль”) получил из-за событий 28 июня 1914 года (Сараевское убийство), когда в Сараево член сербской террористической организации «Млада Босна» убил наследника австро-венгерского престола эрцгерцога Франца Фердинанда и его жену Софию.
Именно 7 пуль выпустил из своего браунинга убийца Гаврило Принцип во Франца Фердинанда и его жену, которые стали для них роковыми – от полученных ран оба скончались с разницей в несколько минут.
Эти события стали причиной антисербского погрома в Сараево, Июльского ультиматума Сербии со стороны Австро-Венгрии и началом Первой мировой войны.
Перейдем непосредственно к дегустации разливного “Ferdinand Sedm Kuli”.
Продолжаем пробовать сезонные немецкие сорта, сваренные специально к празднику Октоберфест, которые доступны в Украине.
Сегодня, вслед за Paulaner Oktoberfest Bier, Löwenbräu Oktoberfestbier и HB Oktoberfestbier будем пробовать фестивальное пшеничное пиво “Erdinger Oktoberfest Weissbier” от баварской пивоварни Erdinger Weissbräu – одной из немногих немецких компаний, которая специализируется исключительно на выпуске пшеничного пива.
Напомню еще раз, что право варить Oktoberfestbier имеют право только шесть крупных мюнхенских пивоварен (Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu), который принимают участие в этом ежегодном фестивале.
В свою очередь остальные пивоварни также могут выпускать специальные сорта, сваренные к Октоберфесту, и использовать при этом слово Oktoberfest, однако не имеют право называть свое пиво Oktoberfestbier/Oktoberfest Bier.
Собственно Erdinger Oktoberfest Weissbier как раз один из таких сортов, который регулярно появляется в продаже в Украине в период проведения Oktoberfest.
В этом году на разлив это пиво можно попробовать в пивном клубе «Натюрлих», ресторане «Вагон» и пабе «Баварский Дом Пива». В последнем, кстати, также доступен сорт HB Oktoberfestbier, при заказе 3 литров которого, можно получить в подарок фирменную керамическую кружку Hofbräu!
Перейдем непосредственно к дегустации пива “Erdinger Oktoberfest Weissbier”.
914
