Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
На новой пивоварне львовского «Кумпеля», которая находится на окраине города (улица Стрыйская), рядом с рестораном «Голодний Микола», к Празднику Кофе сварили пиво «Кавове» с добавлением зерен кофе Кения АА.
В прошлом году кофейное пиво также варили, но всего 30 литров, а в этом его сварили целых дне тонны.
Перейдем непосредственно к дегустации “Кумпель Кавове” (13%, алк. 4.1%).
В начале лета львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) презентовала новый сорт «Шото-1» ( алк. 5.2% ) – пиво стиля American Pale Ale сваренное с новозеландским хмелем.
Это пиво стало одним из первых сортов нового пивовара из США Кори МакГиннеса (Cory McGuinness).
Бутылочная версия этого сорта получила название “Шото? зі Львова”.
В последнее время запорожская контрактная пивоварня «K&F Brewery» в качестве условно регулярного сорта выпускает пиво в стиле American Pale Ale под названием «Naked Pug» (11%, алк. 4.1%).
Недавно этот сорт был представлен и в баре-пивоварне «Lisopylka», однако там, скорее всего, пиво было домашнего, а не промышленного производства.
К нам на дегустацию недавно попали две бутылки этого сорта, которые отличались длительностью выдержки. Предположительно оба сорта были сварены на запорожской мини-пивоварне «KronSbeeR».
Сначала мы попробовали выдержанную версию.
В средине лета львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) презентовала новый сорт «Peak of summer» – пиво стиля American Pale Ale (APA) сваренное с добавлением цедры грейпфрута и охмеленное американским хмелем Citra.
Чуть позже оно появилось и в бутылочном виде и, уже традиционно, получило другое название. В данном случае “Літо Тільку ві Львові” (алк. 5.2%).
Если не ошибаюсь, этот сорт является первым экспериментом “Правды” с американским хмелем и было интересно, что из этого получилось.
Продолжаем пробовать пиво от «Макарской пивоварни» (Makarska pivovarniya), которая позиционирует свое пиво как чешское, но еще больше как «Craft Beer» 🙂
Скорее всего, с ростом популярности так называемого крафтового пива мы сможем наблюдать еще более и более абсурдные примеры позиционирование своего продукта от производителей как “крафт”. Пока же, “Макарская пивоварня” является одним из лидером в количестве неоправданного пафоса. Собственно, сорт “MakBeer Янтарный лагер” (12.8%, 5.2%) стал тому хорошим подтверждением.
Продолжаем пробовать пиво от новой мини-пивоварни из г. Обухов, которая выпускает пиво под ТМ «Malle» и вслед за «Blonde», «Triple», «Brune» и «Amber» сегодня у нас на дегустации вторая из последних новинок «Malle Ghost».
Как и в случае с «Malle Brune» и «Malle Amber», на этот сорт в течении нескольких месяцев так и не сделали этикеток.
Перед дегустацией про это пиво было известно только одно слово “сухое”. Но, как показала дегустация, все с точностью до наоборот 🙂
В последний день июля львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) начала разлив пива «Львівський народний ель», которое было сварено из украинского солода (из г. Канев) и хмеля (Житомирская область).
Лично для меня эксперименты с украинским сырьем очень интересны и всегда любопытно узнать, что из него удалось “вытянуть” той или иной пивоварне.
Перейдем к дегустации “Львовского народного эля” и посмотрим, что получилось у “Правды”.
914
