В начале сентября криворожская пивоварня «White Rabbit Art Brewery» презентовала новинку “Ribes Nigrum” (12%, алк. 5.0%) — Brown Ale c добавлением сока черной смородины.

Замечу, что с этим сортом в последствии возникли проблемы (были жалобы и возвраты скисшего пива), но к нам, судя по вкусовым качествам, попала бутылка в нормальной кондиции.

В будущем этот сорт планируют сварить повторно, поэтому, у тех кто не успел купить это пиво от «White Rabbit», еще будет шанс его попробовать.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что же представляет собой «Ribes Nigrum» в первой интерпретации.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от криворожской пивоварни «White Rabbit Art Brewery», и сегодня у нас на дегустации еще одно пиво стиля American Pale Ale с названием «San Diego» (12.5%, алк. 5.0%).

Отметим, что сорт «San Diego» впервые был замечен в апреле, правда тогда у него было несколько выше содержание алкоголя (5.5%).

Исходя из этого можно сделать вывод, что сейчас рецептура была несколько изменена.

Первую вариацию «San Diego» нам попробовать не удалось, поэтому перейдем к дегустации и посмотрим, что собой это пиво (в разливном виде) представляет сейчас.

Подробнее »

Недавно криворожская пивоварня «White Rabbit Art Brewery» презентовала очередную порцию новинок, одной из которых стал сорт “White rabbit Blonde Ale” (15%, алк. 7.0%) с добавлением пряностей, бадьяна, кориандра и апельсиновой цедры.

Изначально новинку презентовал харьковский пивной магазин CRAFT Beer Store, а чуть позже оно появилось и в киевском баре-пивоварне «Lisopylka».

Перейдем к дегустации и посмотрим каким получился светлый эль в бельгийском стиле у “Белого кролика”.

Подробнее »

Как мы уже сообщали, Криворожская пивоварня «White Rabbit Art Brewery» вслед за кукурузным «Lupulin Maize IPA» выпустила два других сорта с названием «Lupulin» в стиле India Pale Ale (IPA) — «Lupulin Wheat IPA» и “Lupulin American IPA”.

В отличие от двух остальных сортов «Lupulin American IPA», это классический IPA сваренный только с ячменного солода. Горечь, как и в остальных “Лупулинах”, на этикетке значится 100 IBU.

Перейдем непосредственно к дегустации «White Rabbit Lupulin American IPA».

Подробнее »

Криворожская пивоварня «White Rabbit Art Brewery» вслед за «Lupulin Maize IPA» выпустила еще два сорта с названием «Lupulin» в стиле IPA (India Pale Ale) — пиво «Lupulin Wheat IPA» и “Lupulin American IPA”.

Сегодня мы поделимся своими впечатлениями о «Lupulin Wheat IPA» расчетная горечь которого составляет 100 IBU.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от «Макарской пивоварни» (Makarska pivovarniya), которая позиционирует свое пиво как чешское, но еще больше как «Craft Beer».

Сегодня у нас на дегустации один из наиболее загадочных сортов пивоварни “MakBeer Пшеничное со специями” (Weizen Spice).

Вообще в классическом пшеничном пиве тона специй образуются благодаря специальным дрожжам, но, в данном случае , их решили добавить дополнительно.

Помимо специй в этот сорт также решили добавить яблок (ароматизатор, сушеных или свежих не понятно).

Перейдем непосредственно к дегустации “Пшеничного со специями” (12.2%, алк. 4.7%).

Подробнее »