Вслед за «Іволжанське Пшеничне» продолжаем знакомиться с пивом от Иволжанского пивзавода (ТОВ «Завод «ЕКО-Продукт») из с. Иволжанское, Сумского района. В Киеве это пиво доступно в разливайке на Печерском рынке.

Напомним, что на сегодняшний день эта мини-пивоварня промышленного типа производит 4 основных сорта пива, которые разливаются в ПЭТ-бутылки различной емкости:

• світле «Іволжанське» (12%, алк. 4.0%) — ПЭТ-бутылка 1.5л.
• темне «ТОВАРИЩЪ» (13%, алк. 5.0%) — ПЭТ-бутылка 1.5л.
• світле «ТОВАРИЩЪ» (14%, алк. 5.2%) — ПЭТ-бутылка 0.5л.
• напівтемне «ТОВАРИЩЪ витримане в дубових бочках» (14%, алк. 4.5%) — ПЭТ-бутылка 0.75л.

Что касается сорта “Іволжанське нефільтроване”, то это как “Брудершафт” (темный “Товарищъ” выдержанный в дубовой бочке) своего рода эксклюзив, который не поступает в широкую продажу.

Перейдем к дегустации и посмотрим какое оно это разливное “Іволжанське нефільтроване”.

Подробнее »

В 2014 году в  г. Березне Ровенской области начала работу мини-пивоварня промышленного типа «Волинський бровар».

Весной этого года пиво от этой пивоварни в разливном виде появилось в разливайке на Печерском рынке, а чуть позже и в бутылках.

Сейчас бутылочного пива в наличии уже нет, поэтому для первого знакомства с этой новой мини-пивоварней мы взяли разливной “Волинський бровар Light” (11%, алк. 2.8%).

Подробнее »

Бывший киевский паб «Гуляй, Фраер» с микро-пивоварней недалеко от метро «Позняки» (пр-кт. П. Григоренко, 32д) весной сменил собственника и сейчас это уже грузинский паб «Вах Ме».

При этом сама пивоварня осталась в собственности прежних владельцев и находится на том же месте. По последней информации сейчас здесь варят 5 сортов пива :

• Толстый Фраер Светлое 
• Толстый Фраер Авторское
• Толстый Фраер Красное
  
• Толстый Фраер Полутемное
  
• Толстый Фраер Темное

В разливном виде это пиво (Светлое, Полутемное и Авторское) периодически появляется в разливайке на Печерском рынке, где и был куплен на дегустацию сорт “Толстый Фраер Светлое”.

Подробнее »

В начале года в г. Обухов Киевской области начала работу ресторанная пивоварня выпускающая пиво под ТМ «Malle». Изначально здесь варили только два сорта “Malle Blonde” и “Malle Triple”, а в начале лета анонсировали новые сорта.

Дегустация первого сорта «Malle Blonde» оставила смазанное впечатление, поэтому интересно было попробовать и другие сорта.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что собой представляет “Malle Triple” (алк. 8.0%).

Подробнее »

Продолжаем пробовать украинское крафтовое пиво и сегодня у нас на дегустации пиво стиля session ale «Get-together» (алк. 4.0%) от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области.

Самим производителем это пиво позиционируется следующим образом: “Легкий эль насыщено-янтарного, слегка мутного цвета, освежающий и хмелевой. Умеренный солодовый вкус со слабой карамелью.

Охмеление неагрессивное, мягкий, почти сладкий вкус и деликатно-пряный аромат, слабые цветочные нотки, горечь умеренная, сохраняется в финале”.

Перейдем непосредственно к дегустации “Get-Together Session Ale” и посмотрим, как дело обстоит на самом деле (в нашей интерпретации 🙂 ).

Подробнее »

В минулому році івано-франківська міні-пивоварня “Ягер”, яка була відкрита ще в далекому в 2003 році, після зміни власника вийшла зі «сплячки». Власники зробили повноцінний офіційний сайт, відкрили фірмовий заклад Пивной клуб «Ягер», а також почали виробництво нових сортів пива.

На сьогоднішній день тут варять три сорти пива:

• Хмільне
• Медове
• Святкове

Нещодавно до нас на дегустацію потрапили два сорти (Світле та Медове) від цієї міні-пивоварні. На жаль, третього сорту в наявності (станом на середину липня) не було.

Років 5-7 тому мені вже доводилось куштувати пиво від цієї пивоварні, але проводити зараз якісь паралелі я не візьмусь. Запам’ятав тільки, що пиво на той час було типове для тодішнього регіонального міні-пивоваріння – бруднувате, майже без хмелю, але при цьому з досить насиченим смаком.

Подивимось, яким є івано-франківський “Ягер” зараз і перейдемо безпосередньо до дегустації. Почнемо з “Хмільного”.

Подробнее »