Продолжаем пробовать зарубежное пиво, доступное в Украине, и сегодня у нас в гостях пилснер “Wernesgrüner Pils” от Wernesgrüner Brauerei, входящей в состав объединения Bitburger Braugruppe.

Полное название этого сорта звучит как “Wernesgruner Pils Legende”, чем производитель подчеркивает тот факт, что во времена ГДР (Германской Демократической Республики) это пиво непреклонно оставалось “жестким” и хорошо охмеленным, сохраняя свой истинный вкус назло коммунистическому режиму 🙂

Этот факт активно использовался в рекламе “Wernesgruner Pils” после объединения Германии и со временем на его этикетке появилась приставка “Legende” (легенда).

Кстати, современный слоган этого пива “Alles im grünen Bereich. Alles”  (“Все в зелени. Все”) также имеет некий политический окрас 🙂

Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим каким же на самом деле является “Wernesgrüner Pils”.

Подробнее »

Продолжаем наше знакомство с австрийским пивом “Core”, сваренным с добавлением семян тыквы, и сегодня будем дегустировать темный сорт “Core stout” (о вкусовых качествах “Core blonde” можно почитать здесь).

Cегодня пиво «Core» в бутылках 0.33л можно купить в Гудвайне на Мечникова (21 грн), магазинах «Беерховен» (20 грн) и магазине «Пивная карта» (22 грн), а разливное (пока только «Core blonde») – в гастробаре «Томатос» (ул. Петлюры, 6а) и пабе «Victory 7».

Отметим еще раз, что изначально (в 2011 году) появилось именно темное пиво “Core” (экспортное название “Core stout”), и только в 2012 сварили также и светлую версию этого пива. При этом, если светлое пиво является элем (пивом верхового брожения), то темное – лагером.

Подробнее »

Благодаря главному редактору BeerPlace, Сергею Брусенцову, привезшему из поездки в Бельгию “немного” (сортов 20) пива, нам удалось попробовать одновременно все сорта самого труднодоступного трапписта – бельгийской пивоварни “Westvleteren” из аббатства Saint Sixtus.

Поскольку Westvleteren занимает особое место в сердце многих ценителей пива во всем мире, мы уделим внимание каждому сорту в отдельности. Напомню, что на сегодняшний день траппистская пивоварня Westvleteren варит 3 сорта пива, которые разливаются исключительно в бутылки 0.33л:

• Westvleteren Blond (алк. 5.8%)
• Westvleteren 8 (алк. 8%)
• Westvleteren 12  (алк. 10.2%)

Сегодня речь пойдет о дегустации самого легкого и “молодого” сорта из всей линейки – светлого эля Westvleteren Blond (алк. 5.8%).

Замечу, что сорт Westvleteren Blonde впервые был сварен в 1999 году и сменил в регулярном ассортименте темный эль с содержание алкоголя 6.2%, а также так называемый “patersbier” (более легкая версия одного из регулярных сортов исключительно для внутреннего потребления), которые выпускались до этого.

Перейдем непосредственно к дегустации Westvleteren Blond.

Подробнее »

Продолжаем знакомить наших читателей с ассортиментом зарубежного пива и сегодня мы будет пробовать австрийское пиво “Core blonde” сваренное с добавлением семян тыквы.

Два сорта этого пива (“Core blonde” и “Core stout”) совсем недавно появились в Украине. На сегодняшний день пиво «Core» в бутылках 0.33л можно купить в Гудвайне на Мечникова (21 грн), магазинах «Беерховен» (20 грн) и недавно открывшемся магазине «Пивная карта» (22 грн), а разливное (пока только «Core blonde») – в гастробаре «Томатос» (ул. Петлюры, 6а).

В отличие от американцев, которые варят тыквенное пиво (pumpkin ale) с добавлением запеченной мякоти тыквы, Alexander Kordyka (руководитель KOR GmbH) решил пойти другим путем и добавить в свое пиво семена тыквы из Штирии (вторая по площади и четвёртая по численности населения федеральная земля Австрии).

Изначально (с 2011 года) они варили только темную версию пива “Core”, а с 2012 года появилось и светлое. При этом светлое пиво является элем (пивом верхового брожения), а темное – лагером.

Подробнее »

Продолжаем пробовать зарубежное пиво, представленное в Украине, и сегодня будем дегустировать чешское темное пиво “Podkovan Karamel” от пивзавода Pivovar Podkovan.

Напомню, что пиво “Podkovan” появилось в Украине осенью 2011 года и сейчас это чешское пиво представлено как в разливном, так и бутылочном виде.

Сейчас бутылочный “Подковань” можно точно купить в “Goodwine” на Мечникова, магазине “Квартал” на Подоле (угол ул. Межигорская и ул. Ярославская) и сети пивных магазинах «Беерховен», а разливное пиво доступно в следующих заведениях:

• Бар «Барабан»
• Чешский пивной ресторан «У Голема»
• Паб «Victory 7»
• Паб «Блиндаж»
• Чешский пивной ресторан «У Хромого Пола»

Перейдем непосредственно к дегустации бутылочного темного пива “Podkovan Karamel”.

Подробнее »

Продолжаем знакомиться с ассортиментом импортного пива доступного в Украине. Сегодня у нас на дегустации шотландский эль “Belhaven Scottish Ale”, который уже достаточно давно доступен в бутылочном/баночном виде и совсем недавно появился в пивном ресторане “Вагон” на разлив.

Главной особенностью шотландских элей является длительное созревание пива при низких температурах, что придает им особенно мягкий и деликатный вкус. В частности, Belhaven Scottish Ale выдерживается дольше, чем все остальные эли шотландской пивоварни Belhaven.

Подробнее »