Продолжаем пробовать пиво домашних пивоваров из Украины и сегодня будем дегустировать пиво от домашней пивоварни из с. Жванець Каменец-Подольського района Хмельницкой области, которая варит один сорт пива (“Эль”) под ТМ “Жванецьке”.

Варят пиво из украинского сырья (за исключением английских дрожжей) уже около 2-х лет и первый год учились и старались получить стабильное качество, которое бы устраивало самих пивоваров.

В перспективе (при адекватном регулирующем законодательстве) планируют расширять ассортимент и “выходить в люди”. Нас же попросили поделиться своим мнение о напитке, что мы с радостью и делаем 🙂

Замечу, что в этой дегустации я выражаю свое субъективное впечатление, а общее мнение будет отражать “Оценка общественности” в конце.

Перейдем непосредственно к дегустации “Жванецьке Ель” (12.5%, алк. 5.0%)

Подробнее »

Криворожская пивоварня «White Rabbit Craft Brewery» продолжает регулярно выпускать новинки и одной из последних новых сортов стал «Shadow Black IPA» – первое пиво (промышленной варки) стиля Black IPA в Украине.

Интересно, что с недавнего времени в названии пивоварни слово “Craft” заменили на “Art” и теперь официально пивоварня именуется «White Rabbit Art Brewery».

Напомним также, что чуть позже была выпущена версия «Shadow Black IPA» с перцем чили «Shadow Black IPA Chili Pepper».

Перейдем непосредственно к дегустации «Shadow Black IPA» (14%, алк. 6.0%).

Подробнее »

Весной этого года в продаже появился новый сорт от Иволжанского пивзавода (ТОВ «Завод «ЕКО-Продукт») из с. Иволжанское, Сумского района, Сумской области — светлое пиво «Іволжанське Пшеничне».

Как и сорт «Іволжанське світле» (12%, алк. 4.0%), это пиво разливает только в ПЭТ-бутылки объемом 1.5л.

Интересно, что в этом сорте, в отличие от других псевдопшеничных сортов украинского регионального пива, в составе значится не пшеница, а именно пшеничным солод.

Перейдем непосредственно к дегустации «Іволжанське Пшеничне».

Подробнее »

В начале лета корпорация «Оболонь» выпустила светлое пиво «Героям слава FAN CLUB» (10%, алк. 4.0%), которое стало одним из самых легких сортов этого производителя (легче только лицензионный “Carling” с плотностью 9.6%).

Что касается идеи выпуска этого пива, то сформулировали ее следующим образом “этим мы хотим поблагодарить всех, кто героически защищает свое право выбирать будущее, тысячи преданных футбольных болельщиков, которые объединяются в страстном стремлении видеть Украину независимой и неделимой”.

Не будем вдаваться в размышления по поводу такого рода концепции, лучше просто попробуем и оценим пиво.

Подробнее »

Весной львовская мини-пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) презентовала свой третий “политический” сорт – пиво типа бельгийский бланш «Правда Фрау» (алк. 4.5%) названное в честь канцлера Германии Ангелы Меркель.

Традиционно, бутылочное пиво получило отличное от разливного («Frau Ribbentrop») название .

Напомним, что первыми двумя политическими сортами от «Правда. Beer Theatre.» стали «Putin Huilo» и «Obama Hope».

Перейдем к дегустации «Frau Ribbentrop».

Подробнее »

В начале года в г. Обухов Киевской области начала работу ресторанная пивоварня выпускающая пиво под ТМ «Malle».

Интерес к этой мини-пивоварне был подогрет тем фактом,  что для ее запуска привлекались специалисты с бельгийской траппистской пивоварни «Westmalle».

Более того, как оказалось, владельцем этой мини-пивоварни является бельгиец, который уже достаточно давно проживает в Украине, а оборудование по его заказу было сделано непосредственно в Бельгии.

Напомним, что изначально здесь варили два сорта пива “Malle Blonde” (алк. 5.8%) и “Malle Triple” (алк. 8.0%), а недавно презентовали три новых сорта.

Интересно также, что дрожжи для всех сортов также привозят из Бельгии, поэтому ожидания перед дегустацией этого пива были довольно большие.

Итак, перейдем к дегустации “Malle Blonde”.

Подробнее »