Вслед за «Правда Сила» попробовали “Правда Свято” (алк. 8.5%) – еще один из первых сортов от львовской пивоварни ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32), отметившейся недавно выпуском нашумевшего пива «Putin Huilo».

Что касается сорта “Правда Свято”, то он изначально задумывался как крепкий янтарный праздничный эль с поздним охмелением, но, в результате, с цветом немного прогадали.

Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим что из всего этого получилось.

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво домашних пивоваров из Украины, и сегодня к нам попало два сорта от домашней пивоварни “Брови Brew” из Ивано-Франковска.

Многие могли слышать об этих молодых пивных энтузиастах благодаря их пшеничному пиву “Pshonkа”, в названии которого отсылка к сбежавшему из Украины бывшему генпрокурору Виктору Пшонки.

Однако к нам на дегустацию попало не оно, а два других потенциально интересных сорта – копченый экстра-стаут, выдержанный с дубовыми щепками, “Brewnet Smoked with oak chips stout” (16%, алк. 6.53%) и “Double IRA” (IPA?).

Начнем с “Brewnet Smoked with oak chips stout” (16%, алк. 6.53%).

Подробнее »

Открывшаяся в конце 2013 года черниговская мини-пивоварня «Bierwelle» продолжает активно экспериментировать в самых различных пивных стилях и за полтора года своей работы сварила уже около 30 сортов пива.

Сегодня мы попробуем их последнюю новинку – пиво «Indian Pale Ale», в названии которого допущена ошибка, так как правильное название стиля India Pale Ale.

Как мне сообщил владелец пивоварни эту ошибку должны скоро исправить, но так как сейчас это пиво продают с названием на этикетке «Indian Pale Ale» именовать его будем именно так.

Замечу также, что этот сорт был сварен с использованием словенского хмеля Styrian Golding, поэтому ждать здесь ярких, насыщенных оттенков тропических фруктов, цитрусов и т.д. априори не приходится.

Тем не менее, пиво стиля India Pale Ale может быть самым разным и попробовать такую его разновидность тоже интересно. Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что же в итоге получилось.

Подробнее »

Наконец-то добралось и до нас нашумевшее своей этикеткой пиво “Правда Сила” от новой львовской пивоварни ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32), которая с момента своего открытия отличается особой активностью.

Поскольку об этикетке уже было сказано более чем достаточно, мы не будем касаться этого вопроса, и перейдем непосредственно к дегустации “Правда Сила” (алк. 8.0%) – крепкого светлого эля в бельгийском стиле, сваренного молодой девушкой-пивоваром Элизабет из Бельгии.

Подробнее »

Не так давно компания «Carlsberg Ukraine» на мощностях львовского пивзавода выпустила еще один сорт в линейке пива «Robert Doms» — темное пиво «Robert Doms Мюнхенський» (11.5%, алк. 4.0%).

Лично у меня предыдущие два сорта («Robert Doms Богемський» и «Robert Doms Віденський») оставили довольно хорошее впечатление, поэтому новый сорт (тем более темный) я ждал с интересом.

Любопытно, что мюнхенский солод для этого пива специально завозили из Австрии, что довольно нехарактерно для пива массового производства.

Впрочем, данный сорт варится не из одного типа солода (в составе также присутствует светлый, карамельный и жженый солод), поэтому, учитывая объемы производства, рискну предположить, что основная часть сырья здесь все-таки украинского происхождения.

Перейдем непосредственно к дегустации «Robert Doms Мюнхенський» и посмотрим что из всего этого получилось.

Подробнее »

В 2014-2015 годах все крупнейшие украинские пивгиганты активно начали возрождать “мертвецов” (старые сорта), пытаясь сыграть на ностальгических чувствах потребителей.

Сегодня мы попробуем последнюю новинку из этой когорты – светлое пиво «Янтар Адміральське», которое совсем недавно начали выпускать в Николаеве.

В дизайне этого возрожденного пива решили использовать известный кораблик со старой этикетки, но смогли ли хоть частично передать вкус этого сорта, выпускавшегося в конце 90-х?

Естественно, что этот вопрос больше риторический, так как тогда пиво хоть и имело аналогичную плотность, но варилось совсем по другой технологии, на другом оборудовании, с добавлением риса и сахара + не выбраживалось так глубоко, как сейчас.

Я хоть и не пробовал былое “Адмиральское”, но думаю абсолютно очевидно, что проводить какие-то аналогии с девяностыми здесь совершенно неуместно и поэтому мы просто постараемся оценить это пиво без привязки к оригиналу.

Подробнее »