Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
Продолжаем пробовать пиво от домашнего пивовара Yuri из Кременчуга Полтавской области, и сегодня у нас еще два сорта – “Пшеничное” и “Биттер”.
Напомню, что ранее мы уже пробовали один вариант “Пшеничного” (одну из первых домашних варок), который не оставил какого-то цельного впечатления. Что же, попробуем еще один вариант пшеничного пива от Yuri.
Первым мы попробовали “Пшеничное” №2.
Продолжаем пробовать украинское пиво от домашних пивоваров, которое они присылают нам на дегустацию.
Сегодня у нас два пива с оригинальным названием пшеничное “Боевая муха” (13%, алк. 6.5%) и вишневое “Кислый октябрь” из Крыма (пгт. Новофедоровка) от gritsа.
Итак, что же представляет собой “грозное летающее насекомое”? 🙂
BeerPlace.com.ua продолжает свою кампанию по ознакомлению с творчеством украинских домашних пивоваров.
Сегодня мы хотим познакомить наших читателей с пивом от garry из Донецка, которое он любезно прислал нам на дегустацию.
На этот раз будем пробовать светлый эль (Pale Ale), который получил свое оригинальное название – “День независимости” (13.1%, алк. 5.8%) 🙂
С похолоданием на улице в сети ресторанов «Пивная дума» место классического “Пшеничного” в пивном ассортименте занял более насыщенный и крепкий “Баварский бок”. В связи с этим сейчас в “Пивных думах” есть возможность попробовать не один, а сразу два сезонных сорта.
Мы, в свою очередь, также решили заглянуть в “Пивную думу” на Подоле и продегустировать “Баварский бок” с полутемным “Мюнхенским”, которое сейчас занимает место второго сезонного сорта.
Первым пробовали пшеничный “Баварский бок” (16%, алк. 6.4%).
Продолжаем пробовать пиво от молодой девушки-пивовара (ник – EtS-Ukraine) из Донецка, которая любезно передала нам на дегустацию несколько экземпляров своего домашнего пива.
После американского Pale Ale и Dubbel следующим опробованным пивом стал сорт “Dunkel” (пшеничный эль). Главной особенностью этого пива является применение не специальных дрожжей для традиционного пшеничного пива в немецком стиле, а универсальных элевых дрожжей.
Напомню, что именно уникальные дрожжи обеспечивают оригинальный пряно-фенольно-дрожжевой аромат и вкус пшеничному пиву, за который многие так любят этот пивной стиль. Что ж, перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что будет если сбродить пиво “обычными” дрожжами 🙂
Продолжаем дегустации домашнего украинского пива, к которому как нельзя лучше подходит термин “craft beer” 🙂
После американского Pale Ale от EtS-Ukraine следующим опробованным пивом стал сорт “Dubbel” (Дубель) – традиционный бельгийский темный эль, который варит большое количество тамошних пивоварен.
Продолжаем пробовать пиво от молодой девушки-пивовара (ник – EtS-Ukraine) из Донецка, которая любезно передала нам на дегустацию вторую партию своего домашнего пива.
Всего в этот раз к нам приехало три новых сорта и повторно “Черный эль” (портер), который в этот раз мы попробовали без поднятия дрожжевого осадка со дна бутылки.
Описывать результаты дегустации будем в той последовательности, в которой было опробовано пиво, и первым был американский Pale Ale (Рыжий амбер), сваренный с добавлением знаменитого хмеля Cascade.
914
