Продолжаем пробовать украинское пиво от домашних пивоваров, которое они присылают нам на дегустацию.

Сегодня у нас два пива с оригинальным названием пшеничное “Боевая муха” (13%, алк. 6.5%) и вишневое “Кислый октябрь” из Крыма (пгт. Новофедоровка) от gritsа.

Итак, что же представляет собой “грозное летающее насекомое”? 🙂

Подробнее »

Сегодня у нас будет несколько необычная дегустация, так как пробовать мы будем не пиво, а “родственный” слабоалкогольный напиток – сидр.

В последние годы в украинских супермаркетах появилось довольно много новых сортов сидра, но сегодня речь пойдет о старой доброй “классике” – яблочном ирландском сидре “Magners Original”, который доступен в Украине как в разливом, так и бутылочном виде.

Стоит отметить, что торговая марка «Magners» – это чисто экспортное название этого сидра, так как в самой Ирландии напиток продается как «Bulmers». Этот сидр начал свою историю в далеком 1935 году, а для его производства используется целых 17 сортов яблок.

Перейдем непосредственно к дегустации разливного сидра “Magners Original”, который однажды предложил завозить в Украину директор ирландского паба «O’BRIEN’S» (где мы его, собственно, и решили попробовать) 😉

Подробнее »

BeerPlace.com.ua продолжает свою кампанию по ознакомлению с творчеством украинских домашних пивоваров.

Сегодня мы хотим познакомить наших читателей с пивом от garry из Донецка, которое он любезно прислал нам на дегустацию.

На этот раз будем пробовать светлый эль (Pale Ale), который получил свое оригинальное название – “День независимости” (13.1%, алк. 5.8%) 🙂

Подробнее »

С похолоданием на улице в сети ресторанов «Пивная дума» место классического “Пшеничного” в пивном ассортименте занял более насыщенный и крепкий “Баварский бок”. В связи с этим сейчас в “Пивных думах” есть возможность попробовать не один, а сразу два сезонных сорта.

Мы, в свою очередь, также решили заглянуть в “Пивную думу” на Подоле и продегустировать “Баварский бок” с полутемным “Мюнхенским”, которое сейчас занимает место второго сезонного сорта.

Первым пробовали пшеничный “Баварский бок” (16%, алк. 6.4%).

Подробнее »

Продолжаем пробовать пиво от молодой девушки-пивовара (ник – EtS-Ukraine) из Донецка, которая любезно передала нам на дегустацию несколько экземпляров своего домашнего пива.

После американского Pale Ale и Dubbel следующим опробованным пивом стал сорт “Dunkel” (пшеничный эль). Главной особенностью этого пива является применение не специальных дрожжей для традиционного пшеничного пива в немецком стиле, а универсальных элевых дрожжей.

Напомню, что именно уникальные дрожжи обеспечивают оригинальный пряно-фенольно-дрожжевой аромат и вкус пшеничному пиву, за который многие так любят этот пивной стиль. Что ж, перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что будет если сбродить пиво “обычными” дрожжами 🙂

Подробнее »

Продолжаем дегустации домашнего украинского пива, к которому как нельзя лучше подходит термин “craft beer” 🙂

После американского Pale Ale от EtS-Ukraine следующим опробованным пивом стал сорт “Dubbel” (Дубель) – традиционный бельгийский темный эль, который варит большое количество тамошних пивоварен.

Подробнее »